https://devplayg.com/tags/%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%A0%9C%EC%9C%A1%EB%B3%B6%EC%9D%8C/ Recent content in 김치제육볶음 on devplayg Hugo ko-KR Sun, 01 Nov 2026 00:00:00 +0900 https://devplayg.com/cooking/2026-11-01_%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%A0%9C%EC%9C%A1%EB%B3%B6%EC%9D%8C/ Sun, 01 Nov 2026 00:00:00 +0900 https://devplayg.com/cooking/2026-11-01_%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%A0%9C%EC%9C%A1%EB%B3%B6%EC%9D%8C/ <h1 id="김치제육볶음">김치제육볶음</h1> <h2 id="재료">재료</h2> <h3 id="돼지고기와-밑간-양념">돼지고기와 밑간 양념</h3> <ul> <li>얇게 썬 돼지고기 500g</li> <li>진간장 1T</li> <li>맛술 2T</li> <li>설탕 0.5T</li> <li>간 마늘 1T</li> <li>생강청 0.5T</li> <li>후추</li> </ul> <h3 id="볶음-재료와-양념">볶음 재료와 양념</h3> <ul> <li>잘 익은 김치: 먹고 싶은 만큼</li> <li>고춧가루 2T</li> <li>고추장 0.5T</li> <li>굴소스 0.5T</li> <li>식용유 또는 포도씨유</li> <li>대파 1개</li> <li>양파 0.5개</li> <li>청양고추 1개</li> </ul> <h2 id="조리-전-준비">조리 전 준비</h2> <ol> <li>돼지고기에 진간장, 맛술, 설탕, 간 마늘, 생강청, 후추를 넣고 골고루 버무린 뒤 30분 정도 재운다.</li> <li>김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 양파, 청양고추도 볶기 좋게 썰어 둔다.</li> </ol> <h2 id="조리">조리</h2> <ol> <li>팬에 식용유 또는 포도씨유를 두르고 밑간한 돼지고기를 볶는다.</li> <li>돼지고기가 다 익기 전에 김치를 넣고, 고기에서 나온 기름에 함께 볶는다.</li> <li>볶는 중간에 고춧가루, 고추장, 굴소스를 넣고 골고루 섞으며 볶는다.</li> <li>대파, 양파, 청양고추를 넣고 돼지고기와 채소가 익을 때까지 함께 볶는다.</li> </ol>